新华·怀仁羔羊肉价格指数2026年度成果发布 产业竞争优势凸显

新华财经太原8月28日电（记者张磊）28日，2026山西·怀仁羔羊肉交易大会在山西省怀仁市开幕，《新华·怀仁羔羊肉价格指数年度运行报告（2026）》在大会上发布。指数报告显示，怀仁活羊价格指数、羊肉卷价格指数走势良好，截至今年7月末，分别比去年年初上涨17.61%、16.94%，产业竞争优势突出。

中国经济信息社新华指数总编辑于海作指数报告解读时说，从全国市场走势看，供给端方面，近年来国内肉羊存栏、出栏及羊肉产量整体持续下行，市场供给偏紧；消费端方面，羊肉市场告别长期下行周期，2025年下半年触底回升，2026年呈现“稳中上行、淡季不淡”特征；进口市场方面，我国冷冻羊肉进口量持续回落、进口价格稳步上涨，整体表现为“量减价升”。

图为《新华·怀仁羔羊肉价格指数年度运行报告（2026）》发布现场

作为新华特色农产品指数矩阵重要组成部分，新华·怀仁羔羊肉价格指数是观测怀仁羔羊肉产业发展质量、市场竞争力的重要风向标。

指数报告显示，怀仁羔羊肉多项核心价格指数走势良好，产业竞争优势突出。到今年7月末，怀仁活羊价格指数较去年年初上涨17.61%，而全国活羊均价涨幅为1.27%；羊肉卷价格指数上涨16.94%，而全国羊肉均价涨幅为3.54%，特别是指数在去年11月中下旬到今年1月中上旬连涨7周，今年春节过后又持续高位运行1个半月，体现了市场对怀仁羔羊肉的认可和稳定消费需求；羊胴体价格指数较去年年初上涨22.37%，各分级品类价格走势趋同。

新华指数研究院通过大数据监测发现，借助羔羊肉交易大会、指数发布等重大活动，怀仁羔羊肉品牌传播热度实现快速冲高，品牌声量受热点事件驱动特征明显，产品口碑得到有效提升。

指数报告认为，当前国内肉羊产业结构正在持续优化，散户加快退出，家庭牧场、规模化养殖逐步成为产业主力，标准化集约化程度不断提高，跨区域产业协同不断深化。与此同时，行业仍然面临饲草和人工成本抬升压缩养殖收益、产品同质化、优质难以实现优价、商业化育种体系不完善、抗周期风险能力不足等现实挑战。

立足全国产业发展大势，指数报告为怀仁羔羊肉产业持续做强提出三方面建议：一是加力强化品牌建设，用好地理标志产品优势，严格公用品牌准入管理，大力扶持龙头企业自有品牌，挖掘晋北畜牧文化内涵，持续擦亮“全国农区养羊第一县”的怀仁金字招牌。二是加快推进产业数字化升级，搭建产业大数据平台，拓展价格指数应用场景，提升智慧养殖、智慧加工水平。三是持续深化市场开拓，细化产品分级体系，统筹线上线下渠道资源，深耕国内重点消费市场。

新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。（完）