从产区崛起到全球贡献——新华指数解读中国葡萄酒产业高质量发展新阶段特征

8月27日，第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）成员国代表大会新闻发布会在北京举行。会议宣布，本届大会将于2026年10月12日至16日在宁夏银川举办。这是该大会首次在亚洲举办，对OIV和中国葡萄与葡萄酒产业发展具有里程碑意义。

作为产业发展的长期观察者和研究者，新华指数研究院结合持续跟踪的产区、品牌和市场数据，对此次发布会释放的重要信号作以下解读。

图为发布会现场（来源：农视网）

三方面认识中国葡萄酒产业迈入高质量发展新阶段

发布会指出酿酒产业是我国历史经典产业、传统优势产业和基础民生产业，在推动产业结构升级、地方经济发展、乡村全面振兴、满足人民美好生活需要等方面具有重要作用。作为酿酒产业的重要组成部分，我国葡萄酒产业已迈入产区引领、品牌升级、开放融合的高质量发展新阶段。

这一判断在《中国葡萄酒产区发展指数报告》（下称《产区指数报告》）中得到具体印证：产区方面，全国涉及酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造的省份有20个，已形成8个规模产区和13个主要子产区，其中，宁夏、山东烟台、河北秦皇岛等地已出台葡萄酒产区条例，产区发展的制度化、规范化水平不断提升；品牌方面，全国已有14个葡萄酒国家地理标志产品获批，以烟台葡萄酒、贺兰山东麓葡萄酒为代表的头部区域品牌价值持续提升；开放融合方面，烟台、宁夏等产区多年前已作为观察员积极参与国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）工作，本届大会落地中国，更标志着中国葡萄酒产业加快融入全球葡萄酒治理体系。

两个层面理解多产区协同共进格局

发布会以“西北产区快速发展、传统产区根基稳固、特色产区错位发展”描述当前产业整体布局，指出我国葡萄酒产业依托各地独特风土条件，形成了多产区协同共进格局。这与《产区指数报告》系统提出的“一带两翼多点”产区分布格局基本一致。报告研究指出，北纬35°至45°之间的酿酒葡萄黄金种植带与规模生产区叠加形成“一带”，西南高山与东北严寒地区构成中小规模精品酒庄“两翼”，其他省份呈星点分布。研究视角与政策判断由此形成相互印证。

《产区指数报告》指出，2025年以来，区域发展中的整体品牌化趋势加快显现，正在成为产区格局演变中最活跃的增长变量。如新疆产区提出“大产区”理念，整合天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地等子产区资源，并公开征集新疆葡萄酒产区宣传语和标识，希望塑造新疆葡萄酒产区统一、鲜明的品牌形象。云南、四川、西藏等西南省份产区推动跨省（区）协同，举行首届滇川藏大香格里拉葡萄酒产区研讨会，以“大香格里拉”为整体概念，提出共筑世界级高原葡萄酒产区的目标。

两个案例观察新业态新模式与品牌建设

《产区指数报告》同时指出，国内葡萄酒产业的现有格局内部也在发生显著分化，整体发展呈现从单一品质向多维价值转变的特征。数据显示，2026年宁夏、山东两产区综合指数均稳定在80分以上区间，但各自的优势维度已明显错位：宁夏的基础支撑力维度首次突破90分，反映其在政策配套、标准体系、产业组织方面的系统性投入；山东则以超过91分的市场竞争力维度持续领跑，显示其深厚的渠道渗透力和品牌积淀。发展引领力维度，宁夏与山东得分相当，呈双雄角逐态势。

两大核心产区的错位发展，并非既有优势的简单延续，而是发展能级和内涵的迭代升级。从2025、2026两年指数研究来看，宁夏与山东的引领地位并未动摇，但其发展内涵正在变化。宁夏贺兰山东麓以“举杯贺兰山”IP为牵引，实施葡萄酒“九进”工程，推出青年艺术季、百万杯葡萄酒敬宾客等特色活动，让葡萄酒走进千家万户、千店万铺，将产区影响力延伸至消费场景；山东烟台则以“微醺烟台”城市IP更新产区品牌表达，从巨型酒瓶、开瓶器到高脚杯造型的景观装置，烟台将葡萄酒元素嵌入城市公共空间，游客漫步街头，如同置身一座露天的“微醺”主题乐园，推动产业叙事从产品走向生活方式。

一个重要视角：西部产区崛起背后的中国智慧和中国方案

新华指数研究院在产区发展指数研究中观察到，新时代以来，中国葡萄酒产区发展呈现明显的“西移”趋势，特别是宁夏、新疆、云南、西藏、四川等产区加快崛起。根据数据统计，这五个产区酿酒葡萄栽培面积约占全国70%。尤其值得关注的是，这些产区与我国西部生态脆弱区、边疆地区和多民族聚居地区高度重合，葡萄酒产业在带动当地群众增收、促进民族团结、改善生态环境、服务兴边富民等方面发挥着不可替代的作用。

这一区域特色产业发展的鲜活实践和独特价值，在新旧世界产区中并不常见。基于此，发布会上提出，下一步将主动分享我国特色产区差异化发展、戈壁荒滩生态种植、一、二、三产融合赋能乡村振兴、小产业带动大民生的实践经验，为全球葡萄酒产业多元、包容、可持续发展贡献更多中国智慧和中国方案。今年10月，当全球葡萄酒行业的目光聚焦贺兰山东麓，中国在特色产区发展、生态种植、产业融合等方面的先进技术成果、酿造实践经验和可持续发展理念，将得到集中展示与交流。新华指数研究院也会持续记录这一进程，进一步完善葡萄酒数据体系、指数模型和产业图谱，用数据展现中国葡萄酒的蓬勃力量，讲好中国葡萄酒的发展故事。（汪伟坚）