新华指数监测：供需博弈持续 干辣椒价格指数小幅上涨
9月13日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1138.85点，较上期（9月6日，下同）上涨1.72%，其中，艳椒、遵义朝天椒一号、樱桃形椒批发价格指数较上期上行，满天星、锥形椒批发价格指数较上期下行；三樱椒（干椒）批发价格指数报1092.35点，较上期上涨0.31%；新一代（干椒）批发价格指数报1062.82点，较上期上涨1.83%；印度进口椒批发价格指数报990.78点，较上期上涨0.40%。
图1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图（单位：点）
（数据来源：新华财经数据库）
图2 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图（单位：点）
（数据来源：新华财经数据库）
本期（9月7日至9月13日，下同），在全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有6个代表品（艳椒、遵义朝天椒一号、樱桃形椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）周度交易平均价格较上一周度（8月31日至9月6日，下同）上涨，有1个代表品（满天星）周度交易平均价格较上一周度下跌，有1个代表品（锥形椒）周度交易平均价格较上一周度基本持平。其中，樱桃形椒环比指数为1087.02点，是本期均价涨幅最大的品种。
表1 各品种干椒周度均价运行表
（数据来源：新华财经数据库）
本期，南北方地区各品种干椒价格稳中偏强运行。供给端，库椒库存整体充足，随新椒上市分流需求，持货商心态由挺价转向主动出货，议价空间小幅打开。新干椒上货稳步增多但未集中放量。需求端，下游需求整体偏弱，刚需小单采购为主。高价抑制采购意愿，买家多压价议价、严控成本。购销推进显缓，成交以小吨位为主。
印度椒方面，港口待售货源充足、可选择性较多，卖家正常有序出货，心态较为稳健，要价相对坚持；但采购商心态谨慎，跟进热情不高，多维持刚需性小批量采购节奏。上周印度椒价格小幅上涨。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州省遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万平方米，包括辣椒交易区4.3万平方米、加工区3.1万平方米、普通仓库2.1万平方米、冷库4.3万平方米、配套设施9.8万平方米。项目建成后，能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。（胡蓉）
