新华指数监测：新椒上市节奏放缓 干辣椒价格指数小幅下跌
10月18日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1041.39点，较上期（10月11日，下同）下跌0.17%，其中，满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒批发价格指数较上期上行，艳椒、樱桃形椒批发价格指数较上期下行；三樱椒（干椒）批发价格指数报1112.53点，较上期上涨2.54%；新一代（干椒）批发价格指数报1048.61点，较上期下跌0.23%；印度进口椒批发价格指数报1006.20点，较上期下跌0.32%。
图1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图（单位：点）
（数据来源：新华财经数据库）
图2 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图（单位：点）
（数据来源：新华财经数据库）
本期（10月12日至10月18日，下同），在全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有2个代表品（艳椒、遵义朝天椒一号）周度交易平均价格较上一周度（10月5日至10月11日，下同）上涨，有5个代表品（满天星、锥形椒、樱桃形椒、三樱椒、印度进口椒S17）周度交易平均价格较上一周度下跌，有1个代表品（新一代）周度交易平均价格较上一周度基本持平。其中，遵义朝天椒一号环比指数为1007.56点，是本期均价涨幅最大的品种；樱桃形椒环比指数为974.87点，是本期均价跌幅最大的品种。
表1 各品种干椒周度均价运行表
（数据来源：新华财经数据库）
本期，南北方地区各品种干椒价格弱稳运行。供给端，受农忙尚未结束影响，各产区新干椒上货量增加比较缓慢，周内后期北方遭遇降雨天气，多地辣椒上货受阻，市场货源投放阶段性收缩，部分市场交易近乎停滞。需求端，采购商整体入市心态偏谨慎，对高价货源接受度有限，拿货偏向挑选性价比高的低价货源，低价椒成交占比更高，高价货源成交流转不畅，购销僵持现象时有出现。采购多为小批量随销随采，大规模补货动作较少。
印度椒方面，货源供应充足，卖家出货意愿较强，市场可挑选货源较多；但下游拿货力度不足，采购以刚需挑拣采购为主，货源消化节奏偏缓，成交量未见明显增多。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州省遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万平方米，包括辣椒交易区4.3万平方米、加工区3.1万平方米、普通仓库2.1万平方米、冷库4.3万平方米、配套设施9.8万平方米。项目建成后，能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。（胡蓉）
