新华指数监测：永平核桃行情分化延续 鲜品指数走强干果指数走弱
截至11月6日，永平核桃各品类行情继续分化运行。核桃仁行情保持平稳，购销端价格没有明显变动；干果行情有所走弱，收购端报价下行；青皮果、鲜果延续上行走势，鲜果涨幅更为突出，鲜品收购需求支撑价格抬升。
放眼国内核桃主产区，全国核桃仁市场整体稳中偏强，干果行情维持平稳，产区之间价差持续凸显。核桃仁品类中，部分产区行情上行拉动全国整体水平，另有产区价格回调，其余产区行情持稳，品质差异、货源流转节奏造成产区价格高低错落。干果市场交易节奏平缓，多数产区价格保持不动，不同产地的干果依旧维持稳定价差格局。
新季核桃集中上市阶段，整体货源供给充裕，品种特质、品质优劣以及上市流转节奏，是产区价差形成的核心诱因。干果流通以常规走货为主，核桃仁行情更容易受加工订单、货源周转节奏影响，局部波动特征明显。当前下游采购多以随用随采、按需补货为主，囤货意愿偏弱，市场缺少驱动行情大涨大跌的条件。建议经营主体持续跟进货源消化进度、终端订单变化，灵活安排购销节奏。
云南永平核桃仁价格指数
截至11月6日，云南永平核桃仁价格指数报676.03点，较上期末（10月30日）持平；与基期相比，下跌323.97点，跌幅32.40%。
从采集点来看，本期（11月2日到11月6日）永平核桃仁收购均价为20元／公斤，较上期末（10月30日）环比持平。
图1 云南永平核桃仁价格指数
数据来源：新华财经数据库
云南永平核桃干果价格指数
截至11月6日，云南永平核桃干果价格指数报772.57点，较上期末（10月30日）下跌12.88%；与基期相比，下跌227.43点，跌幅22.74%。
从采集点来看，本期（11月2日到11月6日）永平核桃干果收购均价为8.32元／公斤，较上期末（10月30日）下跌12.88%。
图2 云南永平核桃干果价格指数
数据来源：新华财经数据库
云南永平核桃青皮果价格指数
截至11月6日，云南永平核桃青皮果价格指数报2195.00点，较上期末（10月30日）上涨3.45%；与基期相比，上涨1195.00点，涨幅119.50%。
从采集点来看，本期（11月2日到11月6日）永平核桃青皮果收购均价为1.5元／公斤，较上期末（10月30日）上涨3.45%。
图3 云南永平核桃青皮果价格指数
数据来源：新华财经数据库
云南永平核桃鲜果价格指数
截至11月6日，云南永平核桃鲜果价格指数报3087.61点，较上期末（10月30日）上涨33.33%；与基期相比，上涨2087.61点，涨幅208.76%。
从采集点来看，本期（11月2日到11月6日）永平核桃鲜果收购均价为8元／公斤，较上期末（10月30日）上涨33.33%。
图4 云南永平核桃鲜果价格指数
数据来源：新华财经数据库
各产区均价
本期全国核桃仁批发均价小幅上行，核桃干果整体价格保持稳定，各主产区价差明显，市场呈现分化运行态势。
核桃仁方面，全国批发均价环比小幅上涨。分产区来看，河北核桃仁价格涨幅突出，是拉动全国均价上行的主要因素；甘肃、新疆核桃仁价格有所回落；陕西、山西核桃仁价格持平，波动不大。产区之间价格差距较大，陕西核桃仁在各主产区里价位偏低，山西核桃仁价格相对更高。
核桃干果方面，全国批发均价与上期持平，各主产区干果价格均未出现变动。产地价差同样较为明显，甘肃干果价格偏低，新疆、河北干果价位相对偏高，陕西、山西干果价格处于中间区间。
从市场情况来看，新核桃上市后货源供给总体充足，不同产区核桃品质、品种存在差异，是造成各地价格拉开差距的主要原因。干果端交易节奏平稳，而核桃仁受加工走货、货源流通节奏影响，局部地区价格出现明显波动。下游采购按需拿货为主，没有出现集中囤货的情况，整体行情没有大幅涨跌的基础。
表1 全国各主产区核桃仁批发均价
表2 全国各主产区核桃干果批发均价
