来山西岚县邂逅土豆花海 感受土豆宴“勤劳之美”

山西吕梁岚县有“中国马铃薯美食之乡”之称，每年七八月，土豆花漫山遍野开放，形成土豆花海景观，当地借此邀客赏花海观民俗。

“空气那么清新·土豆花那么绽放·大美岚县欢迎您”，岚县第九届“土豆花开了”旅游文化月已于7月26日开幕，“风光岚县”全国摄影展、高山草甸音乐节、土豆宴厨艺大赛等20项地域特色鲜明的文体活动正联袂上演。

岚县持续推动文旅产业，现已成功举办八届“土豆花开了”旅游文化月活动，土豆花品牌已享誉全国，走向世界。今年，在原有“世界马铃薯文化长廊、土豆花篮”等土豆花十八景的基础上，岚县结合王家村市级乡村旅游示范村创建，投入300余万元新建房车露营基地，让广大露营爱好者近距离接触大自然，感受山间美景、享受夏日清凉、体验浪漫生活。

近年来，岚县县委、县政府积极实施“123”发展战略，传承千年特色厨艺，高位推动土豆主粮化纵深发展，目前已总结出岚县土豆宴菜品108道。岚县土豆宴是岚县劳动人民智慧结晶，他们用最简单的食材，制作出了熬山药、黑角子等108道色、香、味、美的土豆美食。如今，岚县土豆宴正吸取各大菜系所长，在传承中前行，在创新中发展。（白赟）

编辑：胡晨曦

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