广西玉州：抢占预制菜新赛道为经济高质量发展注入新活力

“没想到，我们玉州区本地产品除了牛腩粉外，还有三黄鸡、五指毛桃盐焗香鸡、姬松茸鸡汤……本地产品越来越丰富，做得也越来越有特色了。”近期，广西玉林市玉州区人大常委会组织代表们参观玉州区“玉林靓货”区域公用品牌运营中心，了解农产品产业创新发展情况。

近年来，为应对经济新形势的挑战，玉州区着眼经济新增长点，紧跟市场发展需求，抢抓预制菜发展机遇，积极抢占预制菜新赛道，为玉州经济社会高质量发展注入新的活力。

做优预制菜原料食材。为保证预制菜源头健康可持续供给，保证产品质量安全，玉州区在壮大优势原料产业基础上，努力做优上游健康食材供应链。玉州区依托玉州三黄鸡产业主导优势，着力把三黄鸡预制菜打造成为结构合理、链条完整、核心竞争力突出的优势特色产业。此外，玉州区强化优势农业品牌助力乡村振兴，带动农民增收。玉州区在优势种养殖示范带建设下，建成了仁东镇沼心村等4个水稻高产创建示范基地，培育了5个生态养殖基地，为发展预制菜产业提供了稳定优质原材料。

做实预制菜产业基础。玉州区在发展健康食品加工业基础上，努力做实中游预制菜品生产链。围绕“农食融合”的发展导向，玉州区打造了玉林牛腩粉产业园，主要发展特色米粉、健康食品以及预制菜等加工生产产业及配套产业，引进企业进驻合作贺寿金鸡等预制菜项目，建设预制菜生产车间、线下门店及配套设施等。

做强预制菜品牌优势。在推进预制菜产业发展中，玉州区强化品牌建设，积极打造“玉林靓货”区域公用品牌运营中心，通过政府引导、协会领头、人大代表助力协调及经营主体共建共运营的模式抱团发展，打造“玉林靓货”金字招牌，培育一批农业精品品牌。在拓展销售运营渠道基础上，玉州区努力做大下游预制菜品消费链，引导生产企业开展电商直播，拓展预制菜新消费群体，积极发展农产品现代电子商务市场新业态；探索“短视频+直播”农产品营销模式，推进产业融合发展，为预制菜产业发展做强品牌优势，扩大品牌影响力。（陈佳佳 钟伟 李荣）

编辑：赵鼎

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