山东新泰循环种养殖产业加持 乡村振兴“牛”劲十足

近日，走进位于山东省新泰市禹村镇的青山牧业，雨后的牛棚散发着它独有的气息，一头头膘肥体壮的肉牛正欢快地啃食着饲料。伴随着“哞哞”的牛叫，饲养员马波开启了他一天的工作。只见他熟练地操控着清粪机，清理着牛圈内的粪便，确保牛群的健康环境。

“可别小看了这些粪便，通过集中收集，然后经由沼气项目集中处理，就能形成生物有机肥。”青山牧业副总经理马洪刚说，“我们的‘高标准生态圈养模式’不仅达到了环保要求，而且使粪污资源转化成可利用资源，有利于行业的可持续发展。”

在基地的有机农业种植区，收割机嗡嗡作响，有序地穿梭在大片的玉米地中，一排排玉米秆被快速地收割下来，散发出清新的气息。“现在农村小麦和玉米秸秆成为了农村最大的污染源，恰恰这些秸秆是养牛的最好饲料。”据马洪刚介绍，通过收集处理，将秸秆变废为宝，大大的降低了养牛成本。现已建成4000立方沼气池一个，从种植、养殖开始，延伸到产品研发，生产加工，农废物综合利用，到销售终端五位一体，从原料到产品严格控制，封闭管理，实现产品生产可追溯。通过土地改良，降低土地的农残，提高产品质量。

不仅如此，青山牧业还建立了一套从养殖到餐桌的食品安全生产追踪控制体系，即食品安全溯源管理体系。从肉牛喂养、加工管理到产品出运，进行严格的批号管理，确保公司生产的产品有明确的身份证，便于严格追踪管理，做到源头可追溯，确保了产品质量，被评为2018年泰安市农业产业化重点龙头企业。

青山牧业立足于行业的可持续发展，以畜牧养殖为基本依托，以特色种植为基础，园区周围西山东、山东西等六个村优安排用工，自2019年以来安置100余名职工，累计使用人工达15000余人，预计长期增收4000余元把产业链、价值链等现代产业组织方式引入畜牧业，通过产业融合、产业聚集，将资本、技术以及各种资源要素跨界集约化配置，把农业生产、农产品加工和销售、物流、仓储、技术推广等有机整合在一起，趟出了一条“三产”融合发展的成功之路。

产业兴旺，乡村振兴。禹村镇在种养殖产业上的探索，走出了一条集群化养殖、良种化繁育、品牌化推销、科技化支撑的道路，为当地乡村振兴注入了强劲动力，乡村振兴“牛劲十足”。据了解，今年以来，今年以来，禹村镇年畜牧生产总值达2亿元，全镇75%的村集体经济收入均达到10万元以上，各族群众每年增收近1万余元，村民人均纯收入达到2万元。（ 赵晓宇 戴鹏飞）

编辑：赵鼎

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