徽州臭鳜鱼产业发展推进会在安徽黄山举行

为进一步打响“中国臭鳜鱼之乡”特色渔业品牌，持续扩大徽州臭鳜鱼知名度和影响力，推动徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展，安徽黄山市委、市政府于5月24日下午在屯溪区举行徽州臭鳜鱼产业发展推进会。

“黄山市将开展饲料鳜设施化高密度循环水养殖技术攻关，加强菌群菌种研究、推进标准化生产，构建品牌推广体系、推动渔旅融合发展，奋力打造全国最大的臭鳜鱼加工基地和流通集散地。”会上，黄山市副市长江卓琪在对《徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展实施意见》进行解读时表示，黄山市将把科技创新驱动贯穿徽州臭鳜鱼产业发展全过程，将建立鳜鱼苗种育繁推中心、臭鳜鱼加工技术研发中心等研发平台，通过“解绑挂帅”等方式，集中攻克饲料鳜养殖、鳜鱼驯化饲料研发、臭鳜鱼新品研发、臭鳜鱼副产物精深加工研发等关键技术。

与会的部分区县、市直单位和企业代表作了交流发言；市政府有关负责同志为徽州臭鳜鱼高质量发展特聘专家颁发了证书，并现场为中国科学院院士桂建芳颁发徽州臭鳜鱼高质量发展首席顾问聘书。

推进会现场还开展了招商、揭榜挂帅、宁德-黄山两地大黄鱼合作、金融保险机构与徽州臭鳜鱼产业协会集中签约活动。桂建芳作“鳜鱼产业发展”主旨演讲，中国渔业协会会长赵兴武作徽州臭鳜鱼专题推介。

会议提出，黄山市将“锚定一个目标、把握两个原则、突出三个重点”，推动徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展。锚定一个目标，即到2027年实现徽州臭鳜鱼全产业链产值超100亿元、比2023年翻一番。把握两个原则，即要运用市场逻辑进行工艺改良、新品研发，借助资本力量带动徽州臭鳜鱼产业发展。突出三个重点，即一是加大科技研发投入，为徽州臭鳜鱼产业发展提供强有力的智力支持和人才支撑；二是构建品牌推广体系，完善标准、加大宣介，构建以区域公用品牌为引领、企业品牌为主体、产品品牌为基础的品牌矩阵；三是加快产品跨界融合，推动徽州臭鳜鱼产业与文旅深度融合，把徽州臭鳜鱼打造成有故事有卖点、聚人气聚财气的黄山独特IP。

黄山市市长何毅在讲话中指出，此次会议既是一次对徽州臭鳜鱼产业高质量发展进行再动员、再部署的推进会，也是一次深化合作、共谋发展的产业盛会。各地各有关部门要抢抓机遇、乘势而上，健全完善“九个一”（成立1个高规格领导小组、组建1个鳜鱼专班、编制1个产业规划、出台1揽子扶持政策、制定1个保护条例、筹建1支臭鳜鱼产业基金、组建1个专家团队、构建1个黄山鳜鱼发展平台、打造1个鳜鱼综合园区）工作机制，工业化、规模化、组织化、品牌化推动徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展。要政企同心、合力推动徽州臭鳜鱼“游”出大山、“游”向世界，更好助力大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设。（孙远）

编辑：王春霞

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