京蒙协作让兴安盟大米“好米”卖好价

金秋初启，兴安盟水稻进入灌浆期。田野里，微黄的稻穗，让人喜悦，令人期许。位于兴安盟科右前旗察尔森镇的兴安盟家禾米业有限公司的千亩稻田里，一株株水稻根茎结实丰满，微风拂过，稻香阵阵。

“现阶段的水稻，通俗来讲就是‘散籽弯腰’，再过一个多月，就可以收割了。我们的大米拥有中国、欧盟、日本、美国的有机认证，一斤能卖到60元，深受北上广客人的青睐。”兴安盟家禾米业有限公司副总经理许大伟自豪地说。

从“养在深闺”到“炙手可热”，作为京蒙协作落地企业的兴安盟家禾米业有限公司，是如何做到让兴安盟“好米”卖好价的呢？

“好米”变“名米”

2020年，兴安盟从北京市海淀区引进北京阔源嘉漪金融服务有限公司，成立了兴安盟家禾米业有限公司（以下简称家禾米业），投资1.1亿元，其中京蒙帮扶资金注入970万元。作为京蒙协作的硕果之一——家禾米业落地后，从科技赋能、品牌宣传、渠道开发、质量管控等方面持续发力，助推兴安盟大米产业发展。

俗话说“秧好一半禾，苗好七分收”，家禾米业的智慧育秧大棚为水稻高产铺就了好“稻”路。

“手机、平板电脑，育秧时只需一部手持终端，就能掌握整个基地秧苗的生长情况，还能根据数据反馈远程进行浇水、施肥等操作。”许大伟介绍说，2020年，家禾米业建设了80亩的智慧育秧大棚，打造智慧农业管理系统，实现了基地温度、湿度、水质、氮磷钾含量等多种数据的实时传输、记录以及设备的远程控制。并采取暗室叠盘育秧，促进秧苗根系生长，可以提前实现高端品种跨区种植。

家禾米业还积极推动其生产加工的大米通过欧盟、日本、美国等有机认证，让兴安盟大米有了出口的“通行证”。

在第22届大米国际食味分析鉴定大会上，家禾米业生产的大米更是获得了96分的食味值，打败了国际米王日本的月光大米，改变了兴安盟原有稻米产业的粗放形象，带动稻米产业向品牌化转变。

好米卖好价

走进家禾米业的稻米加工车间，阵阵米香扑面而来。伴随着机器的隆隆声响，金黄色的稻谷经筛选、分拣、去壳、抛光、装袋等环节，变成了一粒粒莹白清香的大米。工人忙着分装、发货，一箱箱优质的兴安盟大米从这里销往全国各地，端上百姓餐桌。

站在先进的生产线旁，许大伟介绍说，他们从日本引进了两套佐竹精密加工生产线、一套糙米加工生产线及升级产品包装线设备，先进的加工设备缩短了大米的加工流程，降低由加工产生的碎米，提高了水稻出米率，减少大米中的杂质，确保食品安全。目前，企业日加工成米可达40吨，年生产加工水稻可达1.3万吨。

自家禾米业落户科右前旗后，通过建立“龙头企业+合作社+基地+农户”利益联结机制，以土地流转、代耕代种、订单收购、吸纳就业等形式带动农户增收。

“今年我们基地水稻种植面积约4000亩，其中3400亩是与99户农户签订的订单种植面积，届时我们将以高于市场价回收。”许大伟说。

在家禾米业的带动下，当地农户种植水稻的积极性提高了，水稻加工也更加规范化、精细化。

“风景”变“钱景”

家禾米业将水稻种植加工与周边优美生态环境有机融合，建设了稻米科技馆、综合接待中心、帐篷酒店，引入萌宠亲子乐园、研学游、真人CS、越野山地车、餐厅、咖啡馆、野外露营等文旅业态，让美丽乡村的好“风景”变成好“钱景”。

摩托车巡游、音乐节、啤酒王比赛……以青山为背景、以稻田为蓝图、以乡村发展为着力点，集文化、旅游、美食、住宿等消费场景于一体的机车露营音乐节，让秋日的察尔森镇“魅力值”持续攀升。

8月17日，随着引擎的轰鸣声由远及近，200余名盟内外摩托车爱好者驾驶着一辆辆炫酷的摩托车，穿梭在察尔森镇如画的稻海中，尽显速度与激情。

“我专程带孩子过来参加‘机车露营音乐节’，伴着察尔森镇的稻田美景，欣赏摩托车巡游、聆听音乐会、品尝美食，别有一番滋味。”游客高娃说。

近年来，家禾米业持续举办了插秧节、音乐节、丰收节、稻米论坛等大型农文旅活动，吸引了盟内外游客纷至沓来。一二三产融合发展，实现了“村居”变景区、“风景”变“钱景”，为察尔森镇乡村振兴“赋能加码”。

浓浓京蒙情，牵手一路行。我们相信，在京蒙协作企业——家禾米业的助力下，兴安盟大米的米香将飘向更远的地方。（韩雨格）

编辑：赵鼎

声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115