建行江苏省分行：助力老字号品牌焕发新生机

新华财经北京12月9日电（湛玮琦）江苏省蕴含着丰富多样的特色美食，共同编织成了一幅令人垂涎的味蕾地图。为进一步促进江苏省美食文化的传承与发展，建行江苏省分行通过强有力的金融支持，为江苏省老字号品牌注入活力，推动它们迈向更为广阔的市场空间。

金融科技点亮宴春酒楼运营模式升级之路

百年老店宴春酒楼是江苏省镇江市的一张名片。曾被商务部首批授予《中华老字号》称号。为了提升消费体验，早在2018年，宴春酒楼决定升级支付渠道，建行镇江分行为其办理了各类收单服务，所有到店客户除了现金支付，还可以选择使用门店收银台布放的建行“龙支付”二维码、建行POS机等支付渠道进行结算。

随着消费群体年轻化、消费习惯呈现出个性化的趋势，宴春酒楼把握发展机遇，坚持守正创新，与建行镇江分行合作开发了宴春智能化管理项目。

该项目致力于打造“线上平台”+“品牌营销”的运营模式，将控制台、商品中心等11项功能应用嵌入到线上平台“会生活品鉴馆”中。据了解，为了优化客户体验，目前该平台正在进行版本升级，即将迁入功能更加丰富、商家入驻更多的“醋都生活馆”微信小程序，待该小程序正式开放后，用户可实现在线会员注册、在线预订、点单、交易、支付结算、配送、营销推广等全流程管理。同时，该系统适用于宴春食品工厂的零售产品、家宴早茶、住宿等，满足了宴春酒楼数字化转型的需要。此外，宴春酒楼旗下的所有线下门店均已入驻“建行生活”APP。

老字号品牌宴春酒楼积极拥抱金融科技，通过转型与创新，成功收获了客户，打响了品牌知名度，这一系列举措不仅加深了与年轻客群的连接，还有效增强了品牌自身的综合竞争力。

“裕农快贷”助力沙沟鱼圆再上新台阶

沙沟鱼圆是淮扬菜系中的特色菜肴之一，也是江苏省泰州市级非物质文化遗产。兴化市大扁头鱼圆店制作销售沙沟鱼圆已近三十年，创业之初的店面只有8平米，在没有机器辅助的年代，店主人一天只做30斤鱼圆，每天都销售一空。

2000年，大扁头鱼圆店的店主人又租下了旁边的几平米房子，并逐渐使用机器进行辅助，扩大了经营规模。后来，鱼圆店的回头客越来越多，生意也越来越好。

2022年底，四川某企业到兴化市考察鱼圆，想要将鱼圆引进川渝火锅中，提出在兴化市共同租建厂房生产鱼圆，大扁头鱼圆店的店主人以技术入股，负责采购新鲜活鱼，并参与鱼圆制作。

然而市场拓展并非一帆风顺，资金投入成为摆在大扁头鱼圆店面前的一道难题。建行江苏省分行在得知情况后迅速响应，为其发放了“裕农快贷”150万元。随着资金的及时注入，店主人与食品加工厂的合作协议得以顺利签署，双方立即投入到生产和销售环节中。在分行的支持下，大扁头鱼圆店迎来了前所未有的发展机遇，现在，大扁头鱼圆店在兴化地区已经有100多家合作饭店。

建行江苏省分行在金融领域持续深耕，不断创新金融产品和服务模式。2024年以来，该行已累计为全辖个体工商户累计发放普惠金融贷款1400余亿元，不仅助力居民安居乐业，同时也为江苏美食的发展提供了持续的动力。