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一段“护宝”往事 见证企业担当

新华财经|2025年12月16日
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泸州老窖以匠心守护古法酿酒技艺,让文化遗产在岁月中醇香流淌,于传承中绽放时代光华,真正践行守护、传承、传播文化瑰宝的使命担当。

《时光知味第四季》系列节目是由新华社品牌工作办公室指导,中国经济信息社监制的微纪录片栏目。节目依托真实史料,聚焦泸州老窖发展历史上的重大事件和精彩瞬间,在一份份泛黄的报纸里,寻找那些被折叠的时代,细述那些鲜为人知的故事。相关史料均来自中国国家图书馆及泸州老窖博物馆。

这一期,我们回到2008年3月23日,重温《四川经济日报》刊发的《酒是泸州最闪亮的名片 中国酒城——泸州2008酒类博览会隆重开幕》。

2008年3月23日,《四川经济日报》刊发《酒是泸州最闪亮的名片 中国酒城——泸州2008酒类博览会隆重开幕》。文章提到“博览会期间还将举行泸州老窖封藏大典和召开泸州老窖营销大会等活动”。短短一句话,拉开了十八年泸州老窖封藏大典的序幕。

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2008年3月23日,《四川经济日报》刊发《酒是泸州最闪亮的名片 中国酒城——泸州2008酒类博览会隆重开幕》

泸州老窖以匠心守护古法酿酒技艺,让文化遗产在岁月中醇香流淌,于传承中绽放时代光华,真正践行守护、传承、传播文化瑰宝的使命担当。

护国宝守匠心

文化遗产,是民族记忆的活化石,是文明血脉的深沉回响。它们穿越时光的长河,以物质与非物质的形态,镌刻着一个民族的智慧、情感与精神追求。

在中国白酒的浩瀚星空中,泸州老窖凭借“活态双国宝”资源熠熠生辉——452年持续酿造的1573国宝窖池群早在1996年就被列为全国重点文物保护单位;701年传承不断的泸州老窖酒传统酿制技艺在2006年就入选首批国家级非物质文化遗产名录。泸州老窖不仅成为中国白酒行业璀璨的文化地标,更持续书写着一部流动的酿造史诗,成为酒文化的鲜活印记。

评审1573国宝窖池群为全国重点文物保护单位时,在国务院文物专家委员会呈报国务院报批的鉴定书中写道,“1573国宝窖池群是我国保存最好、持续使用时间最长的窖池。具有很高的历史价值和科学价值,属文物保护单位中的缺类。”

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泸州老窖“活态双国宝”(部分展示)

泸州老窖对文明瑰宝的守护早已镌刻入品牌基因。早在20世纪30年代,为防日寇劫掠,故宫文物南迁,大批国宝沿长江逆流而上运抵重庆,却一度面临无处存藏的困境。危难之时,泸州老窖的前辈毅然伸出援手,借助他们在重庆创办的银行机构,安全守护了其中3800多箱故宫文物,直至战事平息、文物全部完好归返,无一损毁。

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20世纪30年代临时存藏部分故宫文物的原重庆川康平民商业银行旧照

中国文物学会专家委员会主任、故宫博物院学术委员会主任单霁翔曾说:“泸州老窖对于保护故宫文物是有恩的。”这段鲜为人知的往事,不仅是企业家国情怀的深刻注脚,更与其数百年来对酿酒文化遗产的守护一脉相承。

薪火相传,非一日之功;文脉延绵,需代代守护。在珍视传统的同时,泸州老窖出台多项匠艺传承制度,增强非遗传承的生命力,设立泸州老窖博物馆,打造酿酒文化沉浸式体验,以多维度、深层次的创新思维与系统方法,真正践行“把中华文化瑰宝保护好、传承好、传播好”的使命。

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第六批《中国档案文献遗产名录》(部分截图)

如今,泸州老窖的非遗之树已结出累累硕果:被正式认定为中国浓香型白酒起源地,入选2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单,《泸州老窖档案文献(1771—1983)》荣膺第六批《中国档案文献遗产名录》……这些荣誉,不仅是对泸州老窖700余年传统酿造技艺历史的铭记,更是对泸州老窖生生不息非遗传承的礼赞。

活文脉启新章

“活水源流随处满,东风花柳逐时新。”文化传承,既在于守护好源头活水,更要让文化从历史融入未来。如何让非物质文化遗产跨越时光,走向未来?一代代泸州老窖人以热忱与创新,写下了自己的答案。

以传统酿制技艺为魂,泸州老窖倾心打造了一系列深入人心的文化盛事。连续举办十八年的泸州老窖·国窖1573封藏大典,以“祀天地、敬先祖、拜师道”为精神主线,融合古代礼制与现代表达,形成了独具特色的文化景观,成为白酒传承与创新的独特载体。2023年,泸州老窖封藏大典入选第六批四川省级非物质文化遗产代表性项目名录,成为仪轨与人文相融的典范。

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“春江酒月夜”中国酒城·非遗之夜现场

以非遗为骨,泸州老窖打造“春江酒月夜——中国酒城·非遗之夜”,将戏曲、舞蹈、音乐、手工艺等多项国家级非物质文化遗产有机融合,借助现代舞台技术与沉浸式体验,赋予传统非遗全新的生命力。同时,泸州老窖连续四季冠名在中央广播电视总台播出的《非遗里的中国》节目,不仅有力提升了品牌知名度和影响力,也为推动泸州老窖持续、健康、高质量发展提供了强大的文化力量,助推非遗从保护走向活化、从传承走向共鸣。

以创新表达为媒,泸州老窖推动非遗创造性转化与共享。泸州老窖推出沉浸式品鉴剧《酒歌》,携手《孔子》《李白》《昭君出塞》《大河》等精品舞剧与诗剧,在全国巡演数百场,打造国际诗酒文化大会、“流动的博物馆”巡展、“让世界品味中国”全球之旅……一系列浸润中华文脉的活动,让非遗走近人群,实现跨越圈层的对话与共鸣,以艺术为桥,以美酒为纽带,让中华文化在美的体验中绽放时代光彩。

以创新守护根源,以共享传递价值,泸州老窖将沉淀数百年的酿制技艺与时代脉搏紧密相连,让文化遗产不再只是被珍藏的“遗产”,而是可感知、可参与、可共享的当代生活方式,不断为人们的美好生活提供价值。

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编辑:冯明园

 

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