新华指数监测：定西兼用商品薯出货价高企 初级薯制品出厂价低位震荡
近期，定西商品薯上市量增加，出货价弱稳；购销相对平缓，初级薯制品出厂价于底部震荡。新华指数研究院农业市场研究中心预测，节日前后，商品薯产销两地批发价有望上涨；低价冲击下，初级薯制品出厂价仍将偏弱运行。
近期，全国蔬菜销地价于节前震荡转跌，商品薯销地价则短线走强。截至9月18日，农业农村部重点监测的28种蔬菜批发均价报4.64元／公斤，环比（9月11日，下同）下跌1.07%，同比（2025年9月19日，下同）下跌6.83%；当周全国商品薯销地批发均价为2.32元／公斤，环比上浮0.11%，同比上涨5.95%。同期，定西脆质商品薯上市量增加，出货价下滑，兼用商品薯仅零星上市，出货价高企。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
（数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院）
农业农村部：全国商品薯销地批发价格
（数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院）
当周定西商品薯上市量增加，出货价弱稳；购销相对平缓，初级薯制品出厂价于底部震荡。截至9月18日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为965.70点，环比下跌0.64%，同比涨幅缩窄至7.33%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数为1149.09点，环比上涨0.92%，同比仍下跌14.12%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数为946.77点，同比涨幅9.87%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数为922.06点，环比下跌1.80%，同比仍上涨13.47%。同期，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为796.79点，环比下跌0.24%，同比跌幅扩大至10.38%。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
（数据来源：新华指数研究院）
定西商品薯市场弱稳
临近双节，北方一作区鲜薯上市量增加，价格走势出现分化。其中，高淀粉品种少量上市，出货价高企，脆质商品薯集中上市，出货价震荡下滑。具体来看，新大坪产地批发价为1825.00元／吨，环比上涨0.92%，同比下跌14.12%；希森6号为1466.67元／吨，环比下跌0.90%，同比上涨19.94%；陇薯7号初报1400.00元／吨，同比上涨14.75%；陇薯10号初报1300.00元／吨，同比上涨9.24%；青薯9号初报1280.00元／吨，同比上涨10.34%；冀张薯12号为1137.50元／吨，环比下跌4.89%，同比仍上涨5.98%。对比往常，节日前后运输成本上涨且产地出货缩量，商品薯产地价有望跟涨。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
（数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院）
国内薯制品市场看跌
伴随国内产能及库存提升，国内初级薯制品价格走势受国际因素影响减小。当前，国内初级薯制品采购相对平稳，叠加新产季陆续开工生产，使得定西乃至全国初级薯制品出厂价于底部窄幅震荡。截至9月18日，定西马铃薯淀粉出厂价为6265.65元／吨，环比下跌0.24%，同比下跌10.38%；马铃薯全粉出厂价为9750.21元／吨，环比下跌0.44%，同比下跌15.10%。同期，围场初级薯制品出厂价亦偏弱运行。
定西初级薯制品出厂价格走势图
（数据来源：定西市安定区人民政府、新华指数研究院）
结合库存积压的小厂低价出货，新华指数研究院农业市场研究中心预测，短期内定西乃至全国初级薯制品出厂价仍将偏弱运行。（张保贺）
