柯炳生：围绕“种得好”与“卖得好” 打造好农产品区域公用品牌

9月17日，由中国经济信息社主办、新华指数研究院承办的“2025新华指数庆丰收秋季发布暨农业战略风向标大会”在北京市广阳书院举办。会上，中国农业大学原校长柯炳生以“如何更好打造农产品区域公用品牌”为主题发表了主旨演讲。

图为中国农业大学原校长柯炳生在活动现场做主旨演讲

柯炳生指出，农业发展的关键在于“种得好”“卖得好”，二者紧密关联。当前农产品的消费需求已从“吃得饱”转向“吃得好、吃得营养、吃得健康”。农产品质量要求不断提高，绿色农产品前景广阔。

农业品牌建设是农产品高质量发展的重要保障。“种得好”与“卖得好”，更是密切关系着农产品区域公用品牌建设。

“种得好”首先需选对产品或品种，再通过育种技术、栽培技术、设施装备技术、资源技术及信息技术等科技支撑，实现产品质量提升、生产成本降低、单产获得提高。同时，“种得好”还需将产业不断做大做强，并针对品种、种植区域、上市时间、质量等级等多个维度进行管控。依托科技小院等模式强化科技支撑，扩大区域规模，在龙头企业的带动下不断做强。

做好“卖得好”文章，首先打响品牌。保证产品真实度和质量是打响品牌的基础，同时政府要做好监管。其次，借助媒体加强宣传，突出产品“好吃”的特点，在好吃的基础上可添加例如“有机、绿色、富硒”等其他优点。

当前，从消费市场需求出发，随着生活水平提高，消费者对农产品品质、特色愈发关注，“好山好水出好品” 观念深入人心，区域公用品牌可将农产品自然生态、历史人文等特色传递给消费者，沟通供需两端，推动农业产业结构调整与升级。此外，打造农产品区域公用品牌可倒逼农业产业“三产融合”，推动农产品从初级加工向精深加工、从单一销售向“品牌+文旅”“品牌+电商”等多元模式升级，比如“安吉白茶”不仅聚焦茶叶种植与加工，更围绕品牌打造茶文化旅游、茶主题研学等业态，让农业成为兼具经济价值与生态价值的富民产业。

农产品区域公用品牌早已超越“品牌标识”的范畴，成为激活农业资源、提升产业竞争力、助力乡村振兴的“新引擎”。