新华指数|元旦过后，怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格整体呈现上行态势——怀仁羔羊肉价格指数周报（2025.12.30-2026.1.5）

新华指数研究院山西中心监测，截至1月5日，与上期（2025年12月29日，下同）相比，怀仁活羊、羊胴体及羊肉卷价格均小幅上涨。

活羊价格指数走势

1月5日，怀仁活羊价格指数报844.23点，较上期上涨1.00%，价格报12.12元／斤，较上期上涨0.12元／斤。

数据来源：新华财经数据库

羊胴体价格指数走势

1月5日，怀仁羊胴体价格指数报879.29点，较上期上涨0.10%，A级胴体价格报23.52元／斤，较上期上涨0.09元／斤，涨幅0.38%；B级胴体价格报23.38元／斤，较上期下跌0.01元／斤，跌幅0.04%；C级胴体价格报22.47元／斤，较上期持平。

数据来源：新华财经数据库

羊肉卷价格指数走势

1月5日，怀仁羊肉卷价格指数报1005.17点，较上期上涨2.82%，价格报58.30元／公斤，较上期上涨1.60元／公斤。

数据来源：新华财经数据库

市场资讯

据农业农村部公布，1月第1周，全国羊肉平均价格71.90元／公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格69.61元／公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格30.26元／公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨4.3%。

新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。