新华指数监测：清明节日消费提振有限 延安苹果价格指数小幅下跌
新华财经北京4月8日电（李欣仪、吴蕾蕾）全国苹果市场整体运行平稳偏淡，未出现明显的节日提振效应。整体来看，产地交易活跃度不高，走货节奏平缓；销区市场表现平稳，对产地支撑力度有限；整体价格以稳为主，市场观望情绪较浓。
延安产区
新华·中国（延安）苹果价格指数小幅上涨。截至4月3日，指数报1334.01点，较上期（3月27日）下跌21.63点，跌幅1.60%；较基期（2021年10月5日）上涨334.01点，涨幅33.40%。
图 1 新华·中国（延安）苹果价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库
调研显示，本周延安苹果市场产区交易活跃度相对较低，库存果农货基本收尾，货源多集中在客商手中。本地客商以自提自有货源为主，外地客商按需少量补货，买卖双方以质论价、议价成交。持货方惜售挺价情绪较浓，报价相对坚挺，外地采购方对高价接受度有限，整体交易节奏平缓，优质货源抗跌性较强。
监测显示，4月3日延安产区70-75规格富士苹果均价约3.48元／斤，较上期（3月27日，下同）下跌1.75%，75-80规格富士苹果均价约3.94元／斤，较上期下跌2.28%；80-85规格富士苹果均价约4.45元／斤，较上期下跌1.27%；85及以上规格富士苹果均价约4.93元／斤，较上期下跌0.12%。
表 1 延安市各规格富士苹果均价
单位：元／斤
数据来源：新华财经数据库
表 2 延安市部分县区富士苹果均价（4.3）
单位：元／斤
备注：宝塔区、子长市、志丹县、吴起县、延川县调查点基本清库。
数据来源：新华财经数据库
全国现货市场
全国苹果现货市场延续供需双弱格局，整体交易氛围清淡。清明假期未能对市场形成有效提振，下游客商拿货积极性普遍不高，多数产区仅以客商发运自存货源为主，市场采购行为零星且谨慎。具体来看，山东产区冷库询价客商偏少，包装发货量有限，多以存货商自提出货为主，果农货交易量偏低；山西产区部分果农存在让价出货心态，整体行情稳弱运行，成交多以零星补货为主；甘肃产区库存苹果交易基本进入收尾阶段，冷库余货多掌握在客商手中，果农货数量有限，价格保持相对稳定。
卓创资讯数据显示，截至2026年4月2日，全国冷库库存比例27.25%，较上期（3月26日）降低2.32个百分点。
表 3 部分主产区库容比情况
注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。
数据来源：卓创资讯
表 4 部分主产区苹果价格汇总（4.7）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯
销区市场走货速度普遍一般，清明节假日对市场需求的提振作用有限，未能形成集中采购热潮。
表 5 部分农产品批发市场富士苹果价格（4.7）
单位：元／斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统
期货市场
期货市场方面，苹果期价小幅下跌。截至4月7日，AP604合约收盘价报10360元／吨，AP605合约收盘价报9519元／吨。以郑州商品交易所交易日统计，苹果AP604合约交割量20手，实物交割金额190.54万元。
表 6 苹果期货合约收盘价
单位：元／吨
数据来源：郑州商品交易所、新华财经数据库
表 7 苹果期货月度（4月）交割数量统计
数据来源：郑州商品交易所、新华财经数据库
分析预测
短期来看，苹果市场仍将维持稳中偏弱局面。清明备货结束后，市场进入季节性淡季，叠加气温升高，一般货源存储风险上升、出货压力或加大，价格仍有小幅下行可能；优质货源因存量稀缺、持货方挺价，价格或将保持相对坚挺。中期需关注新季花期天气、冷库去库进度及应季鲜果上市冲击，若无极端天气扰动，市场难现全面反弹，以平稳偏弱运行为主。
建议产地持货商合理把控出货节奏，销区采购商按需分批补货，谨慎应对价格波动风险。
新华·中国（延安）苹果价格指数由中国经济信息社与陕西省延安市人民政府共同建设推出，由新华指数研究院负责运营。根据编制规则，指数以2021年10月5日为基期，基点1000点，旨在客观反映延安苹果（富士）市场价格走势，提供定价参考与决策支持。
新华·中国（延安）苹果价格指数周报（2026.3.30-2026.4.5）（总第74期）.pdf
编辑：赵霓
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