中国特色农产品品牌传播观察｜数字赋能 加速玉树牦牛产业价值跃升

青海是全国牦牛主产区，截至2025年末，青海牦牛存栏650万头，占全国三分之一，享有“世界牦牛之都”美誉。玉树牦牛作为高原型牦牛核心类群，与高寒草地形成稳定生态系统，兼具产业价值与游牧文化内涵，是当地牧民增收致富的重要支柱。

图为玉树牦牛（来源：中新网）

政策引领牦牛产业根基稳固

青海牦牛产业培育坚持六大举措：政策引领，出台系列产业发展文件，建立“企业+基地+合作社+农牧民”发展机制，推进产业集群、示范园等重点项目；保种筑基，建成国家级保种场，育成大通牦牛、阿什旦牦牛2个国家级新品种，玉树牦牛、大通牦牛为全国农业主导品种，良种覆盖率达80%；模式创新，推广牧繁农育、舍饲补饲，推行“龙头企业+合作社+牧户”模式，部分地区实现牦牛一年一胎。

科技赋能持续强化，组建产业技术转化平台，制定标准21项，取得科技成果95项，设立全国唯一牦牛遗传育种与繁殖科学观测实验站；加工增值，建成五大牦牛产业示范园，培育龙头企业34家，研发产品200余种，加工能力超10万吨；品牌培优，构建“1+8+N”区域公用品牌格局，培育玉树牦牛等区域公用品牌5个、企业品牌28个，产品销往全国一线及新一线城市。

政企联动品牌建设成效显著

玉树牦牛品牌建设聚焦三大核心：立足资源禀赋，深挖生态、产业、文化多元价值，先后获得国家农产品地理标志登记证书、中国特色农产品优势区等多项荣誉，入选全国农业品牌精品培育计划，以权威背书提升核心竞争力。

强化政企联动推广，组织企业参加中国国际农交会等展会，借力新媒体开展直播助农，举办牦牛产业大会、文化节等特色活动，推动牦牛肉进入北京市场，构建全方位品牌推广体系；规范管理运营，出台品牌管理办法，统一标识使用标准，引领37家经营主体协同发展，推动深加工与产业融合，提升品牌规范化运营水平。

数字赋能高原珍品走向全国

为破解品质与影响力不匹配、市场价格话语权不足等痛点，青海省农业农村厅、中国经济信息社、新华社青海分社共同发布新华·青海牦牛价格指数，该指数由新华指数研究院编制，每月定期采价，全面监测青海牦牛产品价格，为市场参与者提供了解市场波动的数据参考，提升青海牦牛产业软实力，为产业调控提供决策依据。

未来，玉树牦牛产业将持续依托青海牦牛产业优势，强化地理标志保护与有机认证，拓展高端供应链；以青海牦牛价格指数为数字抓手，提升市场话语权；深化政企协同，完善品牌管理体系，推动产业融合发展，让雪域高原牦牛珍品走出青海、走向全国，成为带动牧民增收、助力乡村振兴的特色优势品牌。（作者：王金金、靳萱；参与调研人：周盛盛、柳泽兴）