江西铜鼓县：“甜蜜产业”让日子越来越甜

12月12日，江西铜鼓县三都镇西向村蜂农刘传北脚踩三轮车，拉着一车蜂蜜来到幽居蜂蜜加工厂。过磅，检测，结账……“有了蜂蜜加工厂，我们卖蜂蜜就方便多了！”刘传北数了数刚结算的现款，脸上洋溢着笑容。

铜鼓县森林覆盖率88.04%，有蜂农近千家，年产蜂蜜超200吨。因为未通过SC认证，农户的蜂蜜产品进不了超市、商场、直播间销售，只能作为土特产售卖，销售渠道十分有限。

2024年初，铜鼓县供销合作社与幽居村委会合作成立铜鼓县幽居供销有限公司，授权幽居供销公司在产品外包装规范使用“供销社”标识，扩大蜂蜜产品知名度。6月，幽居蜂蜜成功获得SC认证。在铜鼓县扶持下，幽居供销公司租下村里1000多平米的车间，开办蜂蜜加工厂并于6月初正式生产。

走进幽居供销公司蜂蜜加工车间，一瓶瓶蜂蜜从全自动蜂蜜提纯包装生产线上慢慢运送至包装车间，工作人员忙着封装打包，车间一派繁忙景象。据公司有关负责人王国辉介绍，车间严格按照蜂产品质量规范生产，日加工蜂蜜3000余斤。“每一批蜂蜜都会送至蜂产品质量监督检验测试中心进行检测，以确保蜂蜜产品质量。”王国辉说，蜂蜜加工厂不仅解决蜂农销售难题，也为当地农户解决了就业问题，未来，幽居供销公司的蜂蜜加工厂将收购蜂农生产的60%以上蜂蜜，有效推动铜鼓蜂蜜产业发展，促进乡村振兴。

为延伸蜂蜜产业链，铜鼓县在蜂蜜加工厂建设研学基地，集中展示蜂蜜采集、种类、显著功效以及蜂蜜成品等，让参观者深入了解蜂蜜相关知识。目前，幽居供销公司蜂蜜加工厂已成为江西省暑期社会实践点。（唐琼瑜 罗少华）

编辑：赵鼎

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