五粮液：推动全链降碳实践 打造零碳酒企标杆
在中国白酒行业积极响应国家“双碳”战略、全面推进绿色转型的背景下，宜宾五粮液股份有限公司（简称“五粮液”）作为行业龙头，始终坚持走生态优先、绿色发展之路，明确提出打造“零碳酒企”的目标，致力于建设生态园区、开发生态产品、实现生态化生产，持续为行业提供可复制、可推广的绿色发展路径。
明确零碳目标战略方向，构建“双碳”管理科学体系
五粮液紧密围绕国家碳达峰碳中和战略布局，制定了“零碳酒企”战略规划，秉承促进科技进步、积极自主减排、带动产业链等理念，从管理、技术、交易三大层面规划减排路径，明确用电、用热、用水及可再生能源利用等方面能源技术实施及管理方案，持续引领行业绿色低碳发展方向，为行业提供可复制、可推广的科学模式。
五粮液以ISO 14064国际标准为指导，通过能源、环境、测量等多体系协同运行，建立温室气体管理体系，率先在行业内开展温室气体排放核算和第三方核查认证，完成第八代五粮液碳足迹量化，实现碳排放精确计量和排放清单的完整识别，逐步完善基于全生命周期的碳核算机制。同时，五粮液以标准引领，在行业内率先发布《绿色生态发展》企业标准，参与《温室气体 产品碳足迹量化要求与指南》《工业用水定额 第15部分：白酒》等15项国家、地方标准制定和修订，涵盖碳足迹、绿色工厂、ESG评价等领域。
此外，五粮液更搭建了能源环保信息化监控平台，提高能源环保数字化管理水平；牵头实施了行业纯粮酿造固态发酵白酒全生命周期绿色设计平台建设，综合集成数字化包装及绿色产品设计、全生命周期环境影响评价工具、全生命周期绿色设计信息数据库，优化能耗、水耗，促进全生命周期内绿色化、信息化，为清洁生产提供全方位智力支持。
深耕产业链条降碳实践，拓展全维度绿色布局
一是原料供应低碳化。五粮液将资源消耗、节能环保等要求纳入采购标准，并对供应商实施减碳激励，以高于非有机产品17.5%的价格采购有机认证农产品，提升农户绿色发展的积极性。同时，推动绿色种植基地建设，减少化肥、农药使用，提高农业碳汇能力，并与供应商合作推广低碳农业技术，优化种植环节的碳减排措施。
图为五粮液酿酒专用粮基地
二是生产过程低碳化。五粮液结合酿酒生产特点，不断优化用能结构。首先，从2013年开始，五粮液投资1.7亿元实施“煤改气”工程，已于2018年实现天然气全部替代煤炭，100%使用清洁能源，每年减排温室气体约20万吨。
其次，积极推进电能替代。2025年，五粮液酿酒生产用电全部采用绿电，并投资约1500万元新建宜宾汽车零部件配套产业基地分布式光伏项目，电站装机容量6.7兆瓦，年平均发电量约528万千瓦时，减少温室气体排放量约3000余吨／年。同时，五粮液拟投资约1300万元新建宜宾纸业股份有限公司分布式光伏项目，在运行期25年内，年平均发电量总计约294万千瓦时，减少温室气体排放量约1700余吨／年。
图为五粮液光伏储能项目屋顶组件
再者，积极发展生物质能。五粮液建成固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目，每年可综合利用水处理站沼气发电约800万度，减少温室气体排放量约4000余吨。并新建集中污水处理厂沼气发电规模将扩大至近5000万度／年，减少温室气体排放量约3万吨／年。
三是包装与物流低碳化。五粮液研发可降解、轻量化包装，采用可再生材料包装。同时，五粮液使用低碳运输模式，优化物流路径，提升装载率；并实施职工上下班车新能源车替代计划，逐步有条件地全部替换为新能源汽车，实现绿色物流。
四是资源治理低碳化。五粮液投资12亿元建设治理工艺行业领先、处理规模最大的白酒企业集中污水处理厂，行业首次运用电子束技术进行水处理，同时采用沼气发电、污泥低温干化、发电玻璃等绿色低碳工艺，实现能源自给自足。实施天然气锅炉低氮改造，可达到超低排放水平。
五是生态保护协同降碳。五粮液投资7700余万元建成行业首个环保生态湿地，总面积达2.3万平方米。投资8000万元建设岷江生态修复项目，总面积达2000亩，修筑健康步道4km，打造门户森林255亩，并栽植各类乔木共计2万株。
从守护一方水土到涵养整个产业生态，五粮液的绿色发展之路步履坚实。五粮液坚持以“绿色生产、低碳循环、生态标杆”能源环境方针为指引，扎实推动绿色低碳实践，先后获得全国首批循环经济试点单位、清洁生产示范单位、国家级“绿色工厂”等系列荣誉，其“推动全链降碳实践 打造零碳酒企标杆”“中国白酒微生物菌种资源库建设及产业化应用案例”和“以技术创新创建废水处理减污降碳样板工程”三项实践成果分别入选第四届“新华信用金兰杯”可持续发展“十大”实践成果、科技创新实践成果和环境保护实践成果。五粮液为全球可持续发展贡献中国酒企的绿色智慧，真正实现“从一粒种子到一滴美酒”的绿色承诺。
第四届“新华信用金兰杯”可持续发展实践成果于12月10日在广州南沙举行的“2025明珠湾气候投融资大会”系列活动之一“向海图强——激活蓝碳动能 助力海洋经济高质量发展”分会议上正式发布。
